Oproer – Brouwerij & biercafé

Brouwerij

Oproer geeft om goede, uitgebalanceerde, smaakvolle bieren. We houden van hop, vatrijping en experimenteren ook met wilde gist, bacteriën en fruit. Je kunt ons bier op steeds meer plaatsen in binnen- en buitenland kopen.

In onze productiebrouwerij in Utrecht brouwen we ons bier.

Over de brouwerij

Biercafé

Het Oproer biercafé is een plek waar iedereen zich welkom voelt. Natuurlijk hebben we alle Oproer-bieren op onze 14 kranen! Lees er meer over.
Je kunt nu reserveren voor een bezoek aan ons biercafé.

Het terras is weer open! Hiervoor is reserveren niet mogelijk.

Over het biercafé

Reserveren

Bierpakketten

In onze webshop vind je een uitgebreide lijst met bierpakketten.

Deze kunnen worden afgehaald bij de Oproer productiebrouwerij (naast De Fabrique, dus niet bij onze pub) of worden verzonden. 🍻🍻

Check alle bierpakkettten

Eten

Vanaf 1 juni werken wij samen met een kick-ass lokale rollende keuken die zelfstandig vanuit Oproer voor jullie gaat koken: Punk Dog!
Punk Dog maakt vegan street food geïnspireerd door de straten van São Paulo Denk aan vegan hot dogs, snacks en finger food.

Ga naar www.punkdog.nl

Onze bieren

We brouwen in onze eigen 25hl productiebrouwerij, gevestigd in Utrecht. De core-range bieren worden het hele jaar door gebrouwen, maar hou ook je ogen open voor extra speciale limited tijdelijke bieren. Check Untappd voor de volledige lijst.
Oproer werkt ook vaak samen met andere (internationale) brouwers en lokale helden, check ze hier.

RUIG: Oproer’s limited barrel series

Heel bijzonder is RUIG, het gebottelde vatgerijpte wild ale en sours bierassortiment van Oproer: het eigenzinnige kleine broertje dat absoluut een eigen podium verdient. RUIG betekent bier van gemengde gisting, gefermenteerd en/of gerijpt in vaten. Soms een blend, soms fruitig, altijd uitgesproken.

Koop onze bieren
Onze bieren zijn breed verkrijgbaar in Nederland en ook in een groeiend aantal andere landen zoals Japan, Canada, Oostenrijk, Bulgarije en Duitsland.
In onze shop vind je natuurlijk ook al onze bieren!

Verkoop onze bieren

Neem contact met ons op als je ons bier wilt verkopen. 🙂

Naar webshop

Reserveren

Vanwege de Corona-maatregelen zien we ons genoodzaakt om reserveren voor binnen alleen mogelijk te maken in tijdslots. Zo kunnen we een beter overzicht houden van hoeveel mensen er per moment aanwezig zijn.

Je mag uiteraard langer dan 2 uur blijven! Zorg dan wel dat je een aparte reservering maakt in het volgende tijdslot.
We kunnen alleen reserveringen aannemen tot en met 4 personen.

Reserveren is alleen voor binnen. Een plekje op het terras reserveren is niet mogelijk.
Voor vragen kun je ons mailen via het contactformulier!

Vegan street food, zoals hot dogs, snacks en finger food van Punk Dog

Vanaf 1 juni werken wij samen met een kick-ass lokale rollende keuken die zelfstandig vanuit Oproer voor jullie gaat koken: Punk Dog!
Kijk op de website van Punk Dog voor hun actuele menu.

Diego van Punk Dog stelt zich voor:
Punk Dog is a catering company focused on vegan street food and we believe that what we put on our plate are the most powerful weapons to fight climate change and animal cruelty. That’s why Punk Dog exists, to give people a chance to appreciate delicious street food without messing too much with the environment.

Our main dish is a (vegan) hot dog totally inspired on the streets of São Paulo (Brazil).
We try as much as possible to embrace the DIY philosophy and use local products to prepare our cruelty-free dishes and snacks. Attitude is our main ingredient.

In such dark times, it is encouraging to find good partners in crime to serve our food and be more close to the community and from 1st June, you can find us at Oproer bier café (Utrecht).

Kick cruelty in the balls, eat with attitude! 🔥

Neem contact op

Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via dit contactformulier. We zullen zo snel mogelijk antwoorden.

Voor vragen gericht aan ons biercafé kunt u ook contact opnemen via telefoonnummer: 06 83 03 31 94. Alleen tijdens openingsuren.
Gebruik het reserveringsformulier om te reserveren.

Openingstijden, adres en route

Ons biercafé zit op loopafstand van treinstation Utrecht Zuilen, maar is ook makkelijk te bereiken met bus, fiets of benen vanuit het centrum.
Parkeren is gratis. We maken deel uit van een veel groter gebouw. Zoek naar de grote gele deur met uitzicht op het spoor en je zult onze ingang vinden.

Oproer biercafé
CAB-Rondom 90A
3534 BE Utrecht

Telefoonnummer: 06 83 03 31 94. Alleen tijdens openingsuren, alleen voor vragen aan ons biercafé.
Gebruik het reserveringsformulier om te reserveren.

Openingstijden Oproer biercafé:

Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 15:00 – 22:00
Donderdag: 15:00 – 22:00
Vrijdag: 14:00 – 00:00
Zaterdag: 13:00 – 00:00
Zondag: 13:00 – 22:00

Kaart:

Oproer productie brouwerij
Westkanaaldijk 5 – 10
3542 DA Utrecht

Alleen geopend op afspraak.
Openingstijden afhalen webshop bestellingen: 11.00 – 15.00 (werkdagen).
Om in contact te komen met de brouwerij, gebruik ons contactformulier. Wij zijn niet bereikbaar via het telefoonnummer van onze bar.

Merchandise

Onze labels, logo en deze toffe designs zijn gemaakt door onze ontwerper Robèrt Guérain. Wij werken samen met Katoenfabriek voor shirts, bezoek hun winkel in Utrecht om het ter plekke te laten drukken! Ze kunnen de designs op bijna alles drukken: shirts, caps, hoodies, tassen, rompers, kinderkleding, etc.

Online shop
Er is ook een online shop, Katoenclub, om basic shirts met deze designs te kopen.
Je kunt ook een e-mail sturen naar onze vrienden van Katoenfabriek voor een specifieke bestelling op ander materiaal of een andere kleur shirt.

Katoenclub shop