RUIG Ginger Brett
Complexe wild sour ale met gember. Het basisbier is de Traditional Berliner geblend met een anderhalf jaar oud wild bier op wijnvat, waardoor er een veel complexe smaken ontstaan. Vervolgens gerijpt op een grote hoeveelheid verse gemberwortel.
Ook dit RUIG bier is in zeer kleine oplage gemaakt en is met de hand gebotteld en voorzien van genummerde labels.