RUIG

Bij het samenstellen van onze RUIG bieren wordt gebruik gemaakt van wilde gisten, bacteriën en vatrijping. De bieren worden met aandacht geblend en met de hand gebotteld en gelabeld. Hierdoor zijn ze complex, exclusief en uniek. Een echte traktatie voor liefhebbers van funky en zure bieren!

Toont alle 5 resultaten

  • RUIG Raspberry 2020

    Blend van 6 en 14 maanden oude barrel-aged wild golden sour ales met frambozen. Fruity, funky and sour.
    Exclusief, zeer gelimiteerd en in genummerde flessen..

     

     

    7,50 Bestel
  • RUIG combi-pakket

    RUIG-pakket:
    Een pakket bestaande uit vier van onze bijzondere RUIG bieren.

    Het pakket bestaat uit de vier volgende bieren:
    – 1 fles van 37,5 cl van de RUIG Kriek 2020
    – 1 fles van 37,5 cl van de RUIG Raspberry 2020
    – 1 fles van 37,5 cl van de Traditional Berliner
    – 1 fles van 37,5 cl van de RUIG Ginger Brett

     

     

    27,50 Bestel
  • Ginger Brett

    Complexe wild sour ale met gember. Het basisbier is de Traditional Berliner geblend met een anderhalf jaar oud wild bier op wijnvat, waardoor er veel complexe smaken ontstaan. Vervolgens gerijpt op een grote hoeveelheid verse gemberwortel.

     

     

    7,50 Bestel
  • RUIG Traditional Berliner

    Traditioneel gemaakte Berliner Weisse met toevoeging van brettanomyces gist en levende lactobasccillus (melkzuur). Fris, toegankelijk zuur en complexe gelaagdheid van funky, fruitige smaken. Exclusief, zeer gelimiteerd en in genummerde flessen.

    7,0040,00 Opties selecteren
  • RUIG Kriek 2020

    Op de valreep hebben we onze RUIG Kriek 2020 nog uitgebracht. De vorige editie heeft een gouden medaille gewonnen bij de Dutch Beer Challenge en deze uitvoering is minstens net zo lekker.

    7,5044,75 Opties selecteren